Sodium Erythorbate | 6381-77-7
Paglalarawan ng Produkto
Ito ay puti, walang amoy, mala-kristal o butil, medyo Maalat at natutunaw sa tubig. Sa solid-state ito ay stable sa hangin, Ang solusyon sa tubig nito ay madaling na-mutate kapag ito ay nakakatugon sa hangin, bakas ang init ng metal at liwanag.
Ang Sodium Erythorbate ay isang mahalagang antioxidant sa industriya ng pagkain, na maaaring panatilihin ang kulay, natural na lasa ng mga pagkain at pahabain ang imbakan nito nang walang anumang nakakalason at side effect. Ginagamit ang mga ito sa pagproseso ng karne ng mga prutas, gulay, lata, at jam, atbp. Gayundin, ginagamit ang mga ito sa mga inumin, tulad ng beer, grape wine, soft drink, fruit tea, at fruit juice, atbp.
Ang sodium erythorbate ay isang bagong uri ng bio-type na food antioxidation, anti-corrosion, at fresh-keeping coloring agent. Maaari nitong pigilan ang pagbuo ng mga nitrosamines, isang carcinogen sa mga inasnan na produkto, at alisin ang mga hindi kanais-nais na pangyayari tulad ng pagkawalan ng kulay, amoy, at labo ng pagkain at inumin. Ito ay malawakang ginagamit para sa antisepsis at pangangalaga ng karne, isda, gulay, prutas, alkohol, inumin at de-latang pagkain. Pangunahing gamit ang bigas bilang pangunahing hilaw na materyal, ang produkto ay nakuha sa pamamagitan ng microbial fermentation. Antioxidant properties: Ang anti-oxidation na kakayahan ng serotonin sodium ay higit na lumampas sa bitamina C sodium, at hindi nito pinapahusay ang pagkilos ng mga bitamina, ngunit hindi nito hinahadlangan ang pagsipsip at paggamit ng sodium ascorbate. Ang paggamit ng katawan ng sodium erythorbate ay maaaring ma-convert sa bitamina C sa katawan ng tao.
Aplikasyon
Ang Sodium Erythorbate ay White crystalline powder, Medyo maalat. Ito ay medyo matatag sa hangin sa isang tuyong estado. Ngunit sa solusyon, ito ay lumala sa pagkakaroon ng hangin, bakas ng mga metal, init at liwanag. Natutunaw na punto sa itaas 200 ℃ (agnas). Madaling natutunaw sa tubig (17g / 100m1). Halos hindi matutunaw sa ethanol. Ang pH value ng 2% aqueous solution ay 5.5 hanggang 8.0. Ginagamit bilang food antioxidants, anti-corrosion color additives, Cosmetic antioxidants. Maaari itong kumonsumo ng oxygen sa mga pampaganda, bawasan ang mga high-valent na metal ions, ilipat ang potensyal na redox sa hanay ng pagbabawas, at bawasan ang pagbuo ng mga hindi kanais-nais na produkto ng oksihenasyon. Maaari rin itong gamitin bilang anticorrosive color additive.
Pagtutukoy
| Panlabas | Puti o bahagyang dilaw na mala-kristal na bulitas o pulbos | Puti, walang amoy, mala-kristal na pulbos o butil |
| Pagsusuri | ＞98.0% | 98.0%-100.5% |
| Tiyak na Pag-ikot | +95.5°~+98.0° | +95.5°~+98.0° |
| Kalinawan | Hanggang STANDARD | Hanggang STANDARD |
| PH | 5.5-8.0 | 5.5-8.0 |
| Malakas na Metal(Pb) | ＜0.002% | ＜0.001% |
| Nangunguna | —- | ＜0.0005% |
| Arsenic | ＜0.0003% | ＜0.0003% |
| Oxalatc | Hanggang STANDARD | Hanggang STANDARD |
| Pagkakakilanlan | —– | Nakapasa sa pagsusulit |
| Pagkawala sa pagpapatuyo | —— | =<0.25% |
Package: 25 kgs/bag o ayon sa hinihiling mo.
Imbakan: Iimbak sa isang maaliwalas, tuyo na lugar.
Mga pamantayang ipinalabas: International Standard.
