Kojic Acid |501-30-4
Paglalarawan ng Produkto
Ang Kojic Acid ay isang chelation agent na ginawa ng ilang mga species ng fungi, lalo na ang Aspergillus oryzae, na may karaniwang pangalan ng Japanese na koji.
Paggamit ng kosmetiko: Ang Kojic Acid ay isang banayad na inhibitor ng pagbuo ng pigment sa mga tisyu ng halaman at hayop, at ginagamit sa pagkain at mga kosmetiko upang mapanatili o baguhin ang mga kulay ng mga sangkap at magpagaan ng balat.
Paggamit ng pagkain: Ang kojic acid ay ginagamit sa mga pinutol na prutas upang maiwasan ang oxidative browning, sa seafood upang mapanatili ang pink at pulang kulay
Medikal na paggamit: Ang Kojic acid ay mayroon ding antibacterial at antifungal properties.
Pagtutukoy
| ITEM | STANDARD |
| Hitsura | Halos Puting Crystalline powder |
| Assay % | >=99 |
| Temperatura ng pagkatunaw | 152-156 ℃ |
| Pagkawala sa pagpapatuyo % | ≤1 |
| Ignition residue | ≤0.1 |
| Chloride(ppm) | ≤100 |
| Malakas na metal(ppm) | ≤3 |
| Arsenic (ppm) | ≤1 |
| Ferrum (ppm) | ≤10 |
| Pagsusuri sa microbiological | Bakterya: ≤3000CFU/gFungus: ≤100CFU/g |
