Erythorbic Acid | 89-65-6
Paglalarawan ng Produkto
Ang Erythorbic Acid o erythorbate, na dating kilala bilang isoAscorbic Acid at D-araboascorbic acid, ay isang stereoisomer ng ascorbic acid.Erythorbic acid, molecular formula C6H806, relative molecular mass 176.13. Puti hanggang maputlang dilaw na mga kristal na medyo matatag sa hangin sa tuyong estado, ngunit mabilis na lumalala kapag nakalantad sa kapaligiran sa solusyon. Ang mga katangian ng antioxidant nito ay mas mahusay kaysa sa ascorbic acid, at ang presyo ay mura. Bagaman wala itong pisyolohikal na epekto ng ascorbic acid, hindi nito hadlangan ang pagsipsip ng ascorbic acid ng katawan ng tao.
At ang mga kemikal na katangian nito ay may maraming pagkakatulad sa Vc, ngunit bilang isang antioxidant, mayroon itong walang katulad na kalamangan na wala sa Vc: Una, ito ay higit na mataas sa anti-oxidation kaysa sa Vc, samakatuwid, pinaghalo ang Vc, mabisa nitong maprotektahan ang katangian Ang bahagi ng Vc sa pagpapabuti ng mga katangian ay may napakagandang resulta, habang pinoprotektahan ang kulay ng Vc. Pangalawa, mas mataas na seguridad, walang nalalabi sa katawan ng tao, nakikilahok sa metabolismo pagkatapos sumisipsip ng katawan ng tao, na maaaring mabago sa Vc nang bahagya. Sa nakalipas na mga taon, ginagamit ito ng Chinese medicine bilang pantulong na impormasyon na gagamitin sa Vc film, Vc Yinqiao-Vc, at mga produkto ng pangangalagang pangkalusugan, at makuha ang magandang epekto.
| Pangalan ng Produkto | Erythorbic acid |
| Hitsura | Puting kristal na pulbos |
| kadalisayan | 99% |
| Grade | Food Grade |
| CAS | 89-65-6 |
| Mga Paraan ng Pagsubok | HPLC |
| MOQ | 1KG |
| Package | 1Kg/Foil bag,25Kg/Drum |
| Oras ng Paghahatid | 5-10 Araw ng Paggawa |
| Oras ng Shelf | 2 taon |
Aplikasyon
Ang Erythorbic acid ay malawakang ginagamit sa antioxidant effect ng mga produktong karne, mga produkto ng isda, mga produkto ng isda at shellfish at mga frozen na produkto. Ang Erythorbic acid ay mayroon ding epekto ng pagpigil sa amoy ng mga unsaturated fatty acid sa isda at molusko.
Pagtutukoy
| item | Pagtutukoy — FCC IV |
| Pangalan | Erythorbic Acid |
| Hitsura | Puting walang amoy, mala-kristal na pulbos o butil |
| Pagsusuri (sa tuyo na batayan) | 99.0 – 100.5% |
| Formula ng Kemikal | C6H8O6 |
| Tiyak na pag-ikot | -16.5 — -18.0 º |
| Nalalabi sa ignitionc | < 0.3% |
| Pagkawala sa pagpapatuyo | < 0.4% |
| Laki ng particle | 40 mesh |
| Malakas na metal | < 10 ppm max |
| Nangunguna | < 5 ppm |
| Arsenic | < 3 ppm |
