Potassium Malate | 585-09-1
Paglalarawan
Solubility: Madali itong matunaw sa tubig, ngunit hindi sa ethanol.
Application: Kapag ginamit sa tabako, maaari nitong pabilisin ang rate ng pagkasunog ng tabako at bawasan ang mga emisyon ng tar, upang makamit ang ganap na pagkasunog ng tabako. Sa ilang lawak, maaari nitong mapataas ang kaasiman ng tabako, mapabuti ang lasa at mapahusay ang lasa, bawasan ang pangangati at halo-halong gas. Ito ay isang mainam na alternatibo para sa pagsunog ng sigarilyo. Bukod, ginagamit din ito para sa food additive, sour agent, modifier at buffering agent.
Pagtutukoy
| Mga bagay | Pagtutukoy |
| Assay % | ≥98.0 |
| Pagkawala sa pagpapatuyo % | ≤2.0 |
| PH | 3.5-4.5 |
| Kalinawan | Kwalipikado |
| Mabibigat na Metal (bilang Pb) % | ≤0.002 |
| Arsenic (bilang Bilang) % | ≤0.0002 |
