banner ng pahina

Polydextrose |68424-04-4

Polydextrose |68424-04-4


  • Uri: :Mga pampatamis
  • EINECS No.: :614-467-9
  • Cas No.::68424-04-4
  • Dami sa 20' FCL: :18MT
  • Min.Order: :500KG
  • Packaging: :25kg/bag
  • Detalye ng Produkto

    Mga Tag ng Produkto

    Paglalarawan ng Produkto

    Ang polydextrose ay isang hindi natutunaw na sintetikong polimer ng glucose.Ito ay isang sangkap ng pagkain na inuri bilang natutunaw na hibla ng US Food and Drug Administration (FDA) gayundin ng Health Canada, noong Abril 2013. Ito ay madalas na ginagamit upang pataasin ang nilalamang non-dietary fiber ng pagkain, upang palitan ang asukal, at upang mabawasan ang mga calorie at taba na nilalaman.Ito ay isang multi-purpose food ingredient na na-synthesize mula sa dextrose (glucose), kasama ang humigit-kumulang 10 porsiyentong sorbitol at 1 porsiyentong citric acid.Ang E number nito ay E1200.Inaprubahan ito ng FDA noong 1981.

    Karaniwang ginagamit ang polydextrose bilang kapalit ng asukal, starch, at taba sa mga komersyal na inumin, cake, candies, dessert mix, breakfast cereal, gelatin, frozen na dessert, puding, at salad dressing.Ang polydextrose ay kadalasang ginagamit bilang isang sangkap sa mga low-carb, sugar-free, at mga recipe ng pagluluto para sa diabetes.Ginagamit din ito bilang humectant, stabilizer, at pampalapot.Ang polydextrose ay isang anyo ng natutunaw na hibla at nagpakita ng nakapagpapalusog na prebiotic na benepisyo kapag nasubok sa mga hayop.Naglalaman lamang ito ng 1 kcal bawat gramo at, samakatuwid, ay nakakatulong na mabawasan ang mga calorie.

    Pagtutukoy

    ITEM STANDARD
    *Polymer 90% Min
    *1,6-Anhydro-D-glucose 4.0% Max
    * D-Glucose 4.0% Max
    * Sorbitol 2.0% Max
    *5-Hydroxymethylfurfural At mga kaugnay na compound: 0.05% Max
    Sulfated Ash: 2.0% Max
    halaga ng pH: 5.0-6.0(10% may tubig na solusyon)
    Solubility: 70g Min sa 100mL na solusyon sa 20°C
    Nilalaman ng tubig: 4.0% Max
    Hitsura: Libreng dumadaloy na pulbos
    Kulay: Puti
    Amoy at Panlasa: Walang amoy;Walang banyagang lasa
    sediment: kawalan
    Mabigat na metal: 5mg/kg Max
    Nangunguna 0.5mg/kg Max
    Kabuuang Bilang ng Plate: 1,000CFU/g Max
    lebadura: 20CFU/g Max
    Mga hulma: 20CFU/g Max
    Mga coliform 3.0MPN/g Max
    Salmonella: Negatibo sa 25g

     

     


  • Nakaraan:
  • Susunod: