Dehydrated Leek Flake
Paglalarawan ng Produkto
Ang mga leeks, isang kamag-anak ng mga sibuyas, ay may katulad na lasa na mas pino, mas pino, at mas matamis kaysa sa karaniwang sibuyas. Ang mga tuyong leek flakes ay muling bubuo kapag ibinabad sa tubig o niluto sa isang sopas o sarsa.
Pagtutukoy
| ITEM | STANDARD |
| Kulay | Berde |
| lasa | Tipikal ng leek, walang ibang amoy |
| Hitsura | Mga natuklap |
| Halumigmig | 8.0% maximum |
| Ash | 6.0% maximum |
| Bilang ng Aerobic Plate | 500,000/g maximum |
| Mould at Yeast | 500/g maximum |
| E.Coli | Negatibo |
