Calcium Gluconate |299-28-5
Paglalarawan
Solubility: Ito ay madaling natutunaw sa tubig (3.3% sa tubig at 20% sa mainit na tubig), ngunit hindi matutunaw sa ethanol.Maaari itong matunaw kasama ng calcium lactate.
Application: Ito ang karaniwang pinagmumulan ng baby calcium supplement, malawakang ginagamit sa pagkain ng sanggol, cereal at cereal na produkto, mga produktong pangkalusugan, sports at gatas na inumin, mataas na calcium concentrate, atbp. Ito rin ay maaaring bilang buffer at firming agent, na ginagamit sa pritong pagkain at pastry, upang maiwasan ang oksihenasyon at pagkawalan ng kulay, at pagbutihin ang kalidad ng pandama.
Advantage: Ito ay may mahusay na solubility at madaling ma-absorb sa katawan.
Pamantayan: Ito ay umaayon sa kinakailangan ng FCC, USP, BP.
Pagtutukoy
| Mga bagay | FCC | USP |
| Assay % | 98.0~102.0 | 99.0~101.0 |
| Pagkawala sa pagpapatuyo % | ≤2.0 | ≤2.0 |
| Pagbawas ng mga sangkap % | ≤1.0 | ≤1.0 |
| Sulfate % | ≤0.05 | ≤0.05 |
| Chloride % | ≤0.05 | ≤0.07 |
| Mabigat na bakal % | ≤0.002 | ≤0.002 |
| Arsenic (bilang Bilang) % | ≤ 0.0002 | ≤0.0003 |
| Mga organikong pabagu-bago ng isip | ------ | nakakatugon sa mga kinakailangan |
