Microcrystalline Cellulose (MCC) | 9004-34-6
Paglalarawan ng Produkto
Ang microcrystalline cellulose ay isang termino para sa pinong wood pulp at ginagamit bilang isang texturizer, isang anti-caking agent, isang fat substitute, isang emulsifier, isang extender, at isang bulking agent sa produksyon ng pagkain. Ang pinakakaraniwang anyo ay ginagamit sa mga suplementong bitamina o mga tableta. Ginagamit din ito sa mga pagsusuri sa plake para sa pagbibilang ng mga virus, bilang isang kahalili sa carboxymethylcellulose. Sa maraming paraan, ang cellulose ay gumagawa ng perpektong excipient. Isang natural na nagaganap na polimer, ito ay binubuo ng mga yunit ng glucose na konektado ng isang 1-4 beta glycosidic bond. Ang mga linear cellulose chain na ito ay pinagsama-sama habang ang microfibril ay umiikot sa mga dingding ng cell ng halaman. Ang bawat microfibril ay nagpapakita ng mataas na antas ng three-dimensional na panloob na pagbubuklod na nagreresulta sa isang mala-kristal na istraktura na hindi matutunaw sa tubig at lumalaban sa mga reagents. Mayroong, gayunpaman, medyo mahina na mga segment ng microfibril na may mas mahinang panloob na pagbubuklod. Ang mga ito ay tinatawag na mga amorphous na rehiyon ngunit mas tumpak na tinatawag na mga dislokasyon dahil ang microfibril ay naglalaman ng single-phase na istraktura. Ang mala-kristal na rehiyon ay nakahiwalay upang makagawa ng microcrystalline cellulose.
Pagtutukoy
| ITEM | STANDARD |
| Hitsura | Isang pinong puti o halos puting walang amoy na pulbos |
| Laki ng particle | 98% pumasa sa 120 mesh |
| Assay (bilang α-cellulose, dry basis) | ≥97% |
| bagay na nalulusaw sa tubig | ≤ 0.24% |
| Sulphated ash | ≤ 0.5% |
| pH (10% solusyon) | 5.0- 7.5 |
| Pagkawala sa pagpapatuyo | ≤ 7% |
| almirol | Negatibo |
| Mga pangkat ng carboxyl | ≤ 1% |
| Nangunguna | ≤ 5 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 3 mg/kg |
| Mercury | ≤ 1 mg/kg |
| Cadmium | ≤ 1 mg/kg |
| Mga mabibigat na metal (bilang Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Kabuuang bilang ng plato | ≤ 1000 cfu/g |
| Lebadura at amag | ≤ 100 cfu/g |
| E. coli/ 5g | Negatibo |
| Salmonella/ 10g | Negatibo |
