Maltodextrin | 9050-36-6

Ang maltodextrin ay isang uri ng produktong hydrolysis sa pagitan ng starch at starch sugar. Ito ay may mga katangian ng magandang pagkalikido at solubility, katamtamang viscidity, emulsification, stableness at anti-recrystallization, mababang water absorbability, mas kaunting agglomeration, mas mahusay na carrier para sa Mga Sweetener. aromatizer, palaman. Samakatuwid, ang maltodextrin ay malawakang ginagamit sa mga frozen na pagkain, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga gamot, pagkain sa kaginhawahan, papel, mga tela, mga materyales sa gusali, mga kemikal, atbp.

Confection

Pagpapabuti ng lasa, tenasidad at istraktura ng mga pagkain; Pag-iwas sa recrystallization at pagpapahaba ng shelf life.

Mga inumin

Ang mga inumin ay siyentipikong inihanda gamit ang Maltodextrin, na nagdaragdag ng mas maraming lasa, natutunaw, pare-pareho at masarap, at binabawasan ang matamis na lasa at gastos. Mas maraming pakinabang ang mga ganitong uri ng inumin kaysa sa tradisyonal na inumin at pagkain tulad ng ice-cream, fast tea, at kape, atbp.

Sa mga fast food

Bilang isang magandang palaman o carrier, maaari itong gamitin sa mga pagkain ng sanggol para sa pagpapabuti ng kanilang kalidad at paggana ng pangangalagang pangkalusugan. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga bata.

Sa mga de-lata na pagkain

Magdagdag ng pare-pareho, pagbutihin ang hugis, istraktura, at kalidad.

Sa mga industriya ng paggawa ng papel

Maaaring gamitin ang maltodextrin sa mga industriya ng paggawa ng papel bilang bond material dahil mayroon itong magandang pagkalikido at malakas na pagkakaisa-tension. Ang kalidad, istraktura, at hugis ng papel ay maaaring mapabuti.

Sa mga industriya ng kemikal at parmasyutiko

Maaaring gamitin ang maltodextrin sa kosmetiko na maaaring magkaroon ng higit na epekto upang maprotektahan ang balat na may higit na ningning at pagkalastiko. Sa paggawa ng toothpaste, maaari itong gamitin bilang kapalit ng CMC. Ang dispersivity at katatagan ng mga pestisidyo ay tataas. Ito ay isang magandang excipient at palaman na materyal sa paggawa ng pharmacon.

Sa dewatered na gulay

Makakatulong ito sa pagpapanatili ng orihinal na kulay at ningning, magdagdag ng ilang lasa.

Higit pang mga field ng application

Ang maltodextrin ay malawak ding ginagamit sa iba pang larangan maliban sa mga industriya ng pagkain.