L-Valine | 72-18-4
Paglalarawan ng Produkto
Ang Valine (pinaikling Val o V) ay isang α-amino acid na may kemikal na formula HO2CCH(NH2)CH(CH3)2. Ang L-Valine ay isa sa 20 proteinogenic amino acids. Ang mga codon nito ay GUU, GUC, GUA, at GUG. Ang mahahalagang amino acid na ito ay inuri bilang nonpolar. Ang mga pinagmumulan ng pandiyeta ng tao ay anumang mga pagkaing may protina tulad ng mga karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga produktong soy, beans at legumes. Kasama ng leucine at isoleucine, ang valine ay isang branched-chain amino acid. Ito ay pinangalanan pagkatapos ng halaman na valerian. Sa sickle-cell disease, pinapalitan ng valine ang hydrophilic amino acid na glutamic acid sa hemoglobin. Dahil ang valine ay hydrophobic, ang hemoglobin ay madaling kapitan ng abnormal na pagsasama-sama.
Pagtutukoy
| Tiyak na pag-ikot | +27.6-+29.0° |
| Mabibigat na metal | =<10ppm |
| Nilalaman ng tubig | =<0.20% |
| Nalalabi sa pag-aapoy | =<0.10% |
| pagsusuri | 99.0-100.5% |
| PH | 5.0~6.5 |
