Dehydrated Sweet Potato Powder

Ang kamote ay mayaman sa protina, almirol, pectin, selulusa, amino acids, bitamina, at iba't ibang mineral, at ang nilalaman ng asukal ay umabot sa 15% -20%. Ito ay may reputasyon ng "mahabang buhay na pagkain". Ang kamote ay mayaman sa dietary fiber at may espesyal na tungkulin na pigilan ang asukal sa pag-convert ng taba; maaari itong magsulong ng gastrointestinal motility at maiwasan ang constipation. Ang kamote ay may espesyal na proteksiyon na epekto sa mga organo ng tao at mga mucous membrane. Ang harina ng kamote ay maingat na giniling gamit ang mga butil ng kamote na dehydrated.